Når frost rammer Europa, skiller økologiske hindbær sig ud

Når frost rammer Europa, skiller økologiske hindbær sig ud

Europæiske forbrugere bliver mere selektive end nogensinde før – de kræver sunde, clean-label og certificerede økologiske produkter. Men med den seneste tids frost, der har ødelagt hindbærproduktionen, er udfordringen ikke længere kun kvalitet – det er tilgængelighed.

Richfield Food er unikt positioneret til at give svaret. I modsætning til de fleste leverandører har Richfield eksklusiv økologisk certificering for sinefrysetørrede hindbær, hvilket sikrer, at detailhandlere og producenter fortsat kan tilbyde produkter, der er i overensstemmelse med forbrugernes efterspørgsel efter naturlige og økologiske fødevarer.

Fordelene er klare:

Økologisk fordel: På EU-markedet, hvor økologisk mærkning driver salgsvækst, giver Richfields certificering kunderne en konkurrencefordel.

Næringsstofbevarelse: Frysetørrede hindbær bevarer op til 95% af deres næringsstoffer og antioxidanter, hvilket er langt bedre end konventionelle tørremetoder.

Holdbarhed: I modsætning til friske hindbær, der hurtigt fordærves, kan Richfields FD-hindbær opbevares i over et år, samtidig med at de bevarer den førsteklasses smag og næringsværdi.

I mellemtiden bringer Richfields fabrik i Vietnam et ekstra lag af muligheder: økologiske tropiske frugter og IQF-frugter, der er vanskelige at finde ensartet i Europa. Det betyder, at fødevarevirksomheder kan udvide deres produktsortiment til at omfatte mango, passionsfrugt eller ananas, alt sammen understøttet af de samme kvalitets- og sikkerhedsstandarder.

I et marked ramt af frost og mangel på forsyninger,Richfieldtilbyder mere end frugt. De tilbyder stabilitet, tillid og differentiering gennem deres økologisk-certificerede produkter.