Richfield Food, en global leder iFrysetørret slikProduktionen er kendt for sin ekspertise i at skabe frysetørrede produkter af høj kvalitet, inklusive gummibjørne. Processen med at fremstille frysetørrede gummibjørne involverer flere komplicerede trin, der kombinerer banebrydende frysetørringsteknologi og års erfaring med at producere det sprøde, smagfulde slik, der er blevet en global sensation.
1. Rå slikproduktion: Det første skridt
Hos Richfield starter rejsen til at skabe frysetørrede gummibjørne med produktionen af rå gummy slik af høj kvalitet. Processen begynder med omhyggeligt at vælge ingredienser som gelatine, frugtsaft, sukker og naturlige farver. Disse ingredienser blandes sammen og opvarmes for at danne en glat flydende slikblanding. Blandingen hældes derefter i specielt designet forme for at skabe de velkendte bjørnformer.
Richfield Food er en af de få producenter i verden med evnen til at håndtere både rå slikproduktion og frysetørring under ét tag. Denne fordel sikrer, at virksomheden opretholder fuld kontrol over alle faser af processen, hvilket resulterer i overlegen kvalitet og smagskonsistens.
2. frysetørring: Kernen i processen
Når gummibjørne er støbt og afkølet, er de klar til frysetørringsprocessen, en nøglefunktion i Richfields ekspertise. Frysetørring er en flertrinsproces, der begynder med at fryse de gummybjørne ved ekstremt lave temperaturer (mellem -40 ° C til -80 ° C). Dette fryser fugtigheden inde i gummibjørne, hvilket er vigtigt for at opretholde slikens struktur under tørringsprocessen.
Dernæst anbringes gummibjørne i et vakuumkammer. Trykket i kammeret sænkes, hvilket får den frosne fugtighed i gummierne til at sublimere, hvilket gør sig fra et fast stof direkte til en gas. Denne proces fjerner næsten al fugt fra gummierne uden at få dem til at krympe eller miste deres form. Som et resultat frysetørret gummiBjørne bliver lette, luftige og sprøde, mens de bevarer deres fulde smag.
Hos Richfield udføres frysetørringsprocessen ved hjælp af den nyeste teknologi, såsom Toyo Giken-frysetørrende produktionslinjer. Dette giver mulighed for storskala, effektiv produktion, hvilket sikrer, at hver batch af frysetørrede gummibjørne opfylder de højeste standarder for kvalitet og tekstur.
3. emballage og konservering
Når frysetørringsprocessen er afsluttet, pakkes de gummybjørne straks i lufttætte containere for at bevare deres sprøde struktur og smag. Korrekt emballage er afgørende, fordi eksponering for fugt kan få de frysetørrede gummybjørne til at miste deres unikke struktur. Richfield Food sikrer, at al emballage opfylder strenge standarder for at holde gummierne friske og sprøde, indtil de når forbrugeren.
Richfield Food tilbyder også OEM- og ODM-tjenester, hvilket betyder, at virksomheder kan samarbejde med virksomheden for at tilpasse smagene, formerne og emballering af deres frysetørrede gummibjørne. Uanset om du har brug for gummibjørne i almindelig størrelse eller jumbo-gummier, kan Richfield imødekomme dine specifikke behov.
Konklusion
Richfield Food's evne til problemfrit at kombinere rå slikproduktion og frysetørringsteknologi gør dem til en fremtrædende spiller på markedet for frysetørrede gummibjørne. Fra start til slut styres hvert trin i processen omhyggeligt for at sikre, at det endelige produkt opfylder de højeste standarder. For Candy-mærker, der ønsker at komme ind i en verden af frysetørrede gummibjørne, giver Richfield et ideelt partnerskab, der tilbyder både kvalitet og effektivitet.
Posttid: Jan-02-2025